Desde la cartera sanitaria bonaerense se busca concientizar a la población para prevenir, con acciones sencillas, el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH). El SUH es provocado por la bacteria escherichiacoli (productora de toxina SHIGA), presente en determinados alimentos que al ser consumidos, provocan graves daños a la salud. Esta bacteria puede encontrarse en el intestino de la vaca, y por ello,…